Irroitimme viljalaarista etuseinän niin saamme maalatut pokat nostella laariin kuivumaan. Maalauspöytänä toimii vanha "palju"
Päätytupaan tulevat ulkopokat saranoitiin vanhoilla saranoilla. Pintamaali puuttuu vielä.
Saranat sisäpokiin saapuivat keskiviikkona. Saranat ovat Eskislstunalaisia uusiotuotantosaranoita.
EskilstunaKulturbeslagin tavarat löytyy myös Quriosa Interiorin valikoimista.
Kahdesta vanhasta ulkopokasaranasta puuttui saranatappi, jotka piti hommata uudet.Sormihaat on vanhoja useiden vuosien aikana eri paikoista talteenotettuja. Muutamia pyrstöhakoja jouduin ostamaan lisää.
Ensimmäinen kunnostettu tuvan ikkuna saatiin paikoilleen. Raameja varten tasoittelin pikkuisen hirttä karmin alapuolelta.
Kehykset paikoillaan Enää tarvitsee laittaa vaan loput kuntoon.
Lauantai meni sitten muissa puuhissa. Lämmitin maauunia rosvopaistia varten noin viisi tuntia.
Kuopasta hiillos nostettiin peltihäkkyräviritelmällä pois yhdellä kertaa. Samalla häkkyrällä hiillos laitettiin takaisin paistien päälle.
Paistit uunissa. Sitten odottelua viitisen tuntia. Lihaa oli yhteensä vajaa 7 kiloa.
Lammasta, entrecotea ja kasleria.
"Hyvä ruoka, parempi mieli."
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.